Nada como um prato Italiano para esse friozinho, acompanhado de um bom vinho vai ficar perfeito seu final de semana.
Ingredientes:
- 1 kg de lombo de porco
- 1 colher (sopa) de licor
- 3 laranjas
- 1 cebola
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal e pimenta à gosto
- Tomilho e alecrim.
Modo de Preparo:
- Temperar o lombinho com sal, pimenta, tomilho e alecrim, refogar no azeite até dourar.
- Juntar a cebola, a casca ralada de uma laranja, o suco de 3 laranjas e ferver por 10 minutos.
- Adicionar o licor e deixar em fogo brando até amaciar a carne.
- Se secar muito, acrescentar mais suco de laranja.
- Servir enfeitado com fatias de laranja.
fonte: receitas de comida
